Este dip de tarta de queso sin hornear convierte un postre clásico en un tentempié rico en proteínas, con queso cottage y yogur griego como base. Es rápido de preparar y adecuado para compartir.
Sírvalo con fruta fresca como fresas, manzanas o uvas.
Ingredientes
- 450 g de queso cottage bajo en grasa
- 245 g de yogur griego natural bajo en grasa
- 1 sobre (30 g) de mezcla instantánea para pudín de tarta de queso sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 envase (225 g) de cobertura batida ligera
Para servir
- Fresas
- Manzanas
- Galletas sin azúcar
- Pretzels finos
Preparación
- Coloque el queso cottage, el yogur griego, el extracto de vainilla y la mezcla para pudín en un procesador de alimentos. Triture hasta obtener una mezcla muy suave.
- Pase a un bol e incorpore la cobertura batida con movimientos envolventes. Refrigere hasta el momento de servir.
Esta receta está pensada como inspiración general. Siga siempre las recomendaciones dietéticas de su equipo bariátrico, especialmente durante los primeros meses después de la cirugía.